| 胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 535克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1175千卡 | |||

1/6. 胡萝卜用工具弄成细丝,再切成末

2/6. 面粉里打入鸡蛋,加入葱+胡萝卜?家里没葱了,切了根秋葵

3/6. 加入盐~生抽~料酒~再接一碗水,一边倒一边搅拌?不要画圈,不然会生筋?,搅到面糊一样就好

4/6. 平底锅加热,抹一点点油,下面糊摊开,煎到一面熟翻面煎到熟就可以了

5/6. 出锅~稍凉~切块~开吃

6/6. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与香菜、西兰花、草鱼搭配;与柚子、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与牛小排、前腱牛肉、后腱牛肉搭配;与冬枣、豆干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、紫菜、海虾搭配;与菠萝、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;