| 普通面粉做饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 692克 | 普通面粉做饼干热量/卡路里2413千卡 | |||
1/6. 因为自己开始也不知道能不能成功就没有拍照,失误呀!黄油隔水化开,加入沙糖搅拌使糖化开!
2/6. 2 糖化开后加入鸡蛋,搅拌均匀,然后放入柠檬皮碎,加入大枣碎,(我柠檬皮切成末,大枣切成丁)
3/6. 3加入面粉,希望有奶香味的话可以在加点奶粉,半杯!搅拌均匀,然后搓成条,保鲜膜包住,冰箱放1小时

4/6. 冰箱1小时取出后切片,硬币厚度左右,烤箱160度25分钟

5/6. 刚拿出来会有点软,凉一下就会变硬,

6/6. 成品!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有健脑益智、强壮筋骨、补心血等功效;可与栗子、松子、木耳搭配;与萝卜、海蟹、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;