| 炸虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 527克 | 炸虾仁热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于有氧运动127分钟消耗的热量...350 | |||||
炸虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（6个）、料酒（适量）、盐（二分之一小勺）、胡椒粉（二分之一小勺）、面包糠（适量）、鸡蛋（一个）
1/6. 鲜虾取出背部虾线。
2/6. 鲜虾取头留尾，用刀沿着肚子切一刀，不切段，像图这样，然后，肚子上有条黑线取出。
3/6. 弄好后，用刀侧面拍一下。（这样吃起来才会松软）
4/6. 放上料酒、盐和胡椒粉腌制10-20分钟，腌好后粘上蛋液。
5/6. 再裹上面包糠，下油锅炸，炸到虾仁金黄就可出锅装盘。
6/6. 像这样就ok了。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、预防动脉硬化、通乳抗毒等功效；可与韭菜、香菜、藕搭配；与番茄、洋葱、橄榄相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、促消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、帮助消化、散寒等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促进肠胃蠕动、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 炸虾仁热量738 千卡
- 脂肪24.21 克
- 蛋白质48.16 克
- 碳水化合物158.82 克
- 钠10656.6 毫克
- 钙830 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾567 毫克