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双色剁椒鱼头

双色剁椒鱼头的热量和减肥功效

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双色剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
总量978双色剁椒鱼头热量/卡路里1117千卡
高尔夫球 热量1117千卡,相当于高尔夫球223分钟消耗的热量...300

双色剁椒鱼头的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鱼头(一个)、配料:生姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、泡椒(适量)、红辣椒(适量)、香菜(适量)、盐(适量)

1/4. 将鱼头去鳃洗凈,用少许盐和料酒腌制二十分钟

2/4. 将蒜,生姜切片放入蒸盘内,将腌制好的鱼摆放蒸盘上,在鱼头上放上剁碎的泡椒和红剁椒

3/4. 等蒸锅水开后将鱼头放进蒸锅内加盖蒸十五至二十分钟(根据鱼头大小控制时间)

双色剁椒鱼头的做法图解4

4/4. 4蒸熟后起锅热油倒入大蒜小火炸香淋在鱼头上,点缀香菜上桌

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、健脑、延缓衰老等功效;可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配;与毛豆、西红柿、枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、强身体、促消化等功效;可与粳米、火腿、排骨搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、促进血液循环、促进荷尔蒙分泌等功效;可与鳕鱼、北极虾、白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、发汗透疹、治疗感冒等功效;可与羊骨、虾、黄豆搭配;与排骨、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 双色剁椒鱼头热量1117 千卡
  • 脂肪10.69 克
  • 蛋白质10.6 克
  • 碳水化合物64.51 克
  • 10828.5 毫克
  • 173 毫克
  • 4.58 毫克
  • 693 毫克

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