| 牛肚粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | 14.5克 | 1.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 387克 | 牛肚粉丝汤热量/卡路里534千卡 | |||

1/8. 准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.

2/8. 将牛肚斜刀切成薄片...

3/8. 将西红柿切成块状...

4/8. 锅中加入适量的食用油加热后倒入西红柿爆出汁...

5/8. 西红柿出汁后加入两碗水及切好的牛肚片煮个五分钟让牛肚出味,加入适量的食盐...

6/8. 在煮汤时另外准备些小青菜..这样可以色泽好看些也能让小宝吃些青菜...

7/8. 汤煮差不多时加放青菜和泡好水的粉煮一两分钟...

8/8. 煮好的牛腩粉丝汤出锅前放入鸡精提味,再滴入几滴麻油即可...
牛肚的热量72千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气养血、健脾胃、补虚赢等功效;可与白菜、大白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、健脾、补血等功效;可与菠菜搭配;