| 蟹虾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1307克 | 蟹虾煲热量/卡路里894千卡 | |||

1/9. 白蟹洗净对切

2/9. 河虾洗净待用

3/9. 凤爪洗净对切

4/9. 其他辅料洗净切小块

5/9. 花蛤用盐水泡下,以便泡出里面的沙土

6/9. 一切就绪,热锅热油炒白蟹变色

7/9. 再放入河虾炒到变色

8/9. 然后放料酒,盐,再放水,再把所有的辅料包括凤爪一起放下去,水要没过食材,然后开大火煮,开了之后再转中火继续炖,大约炖到土豆软了就差不多了

9/9. 可以装盘了,享受美味吧
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、美容等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、降血压、化瘀解毒等功效;可与燕麦片、丝瓜、燕麦搭配;与茶叶、乌鸡、葡萄相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、益肺宁心、防癌等功效;可与鸽子、花菜、山药搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、消肿利湿、护肾等功效;可与赤小豆、五花肉、甲鱼搭配;与海螺、红螺、醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、防癌等功效;可与鲈鱼、西兰花、黄豆搭配;与辣椒、木瓜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;