| 趣多多曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 561克 | 趣多多曲奇热量/卡路里2543千卡 | |||
 热量2543千卡，相当于芭蕾舞530分钟消耗的热量...288 | |||||
趣多多曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、红糖（60克）、细沙糖（50克）、蛋黄（1个）、全鸡蛋（1个）、香草精（1勺）、低粉（300克）、泡打粉（半勺）、耐高温巧克力豆（巧克力片也行）（100（随自己喜欢放）克）、盐（一点点）
1/3. 把黄油放在锅里加热，等稍凉后加入黄糖和白砂糖搅匀，把香草精放入，一起搅匀。
2/3. 打入一个全鸡蛋，再放入一个分离好的蛋黄！筛入低粉，用刮刀翻拌至细腻状！
3/3. 把翻拌好的面团放在模具里，（长方条）冰在速冻里一小时，拿出来切片，切下来排在铺好油纸的烤盘上，放入烤箱，170度，15分钟。（没有模具就用勺子挖面团一勺一勺放烤盘上）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、健脾暖胃、益气补血等功效；可与荷兰豆、黑豆、小米面搭配；与皮蛋、肥牛、文蛤相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与基围虾、牡蛎 、茼蒿搭配；与雪莲果、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 趣多多曲奇热量2543 千卡
- 脂肪126.64 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物241.44 克
- 钠10233.8 毫克
- 钙311 毫克
- 铁6.62 毫克
- 钾503 毫克