| 祛暑开胃黄皮蜜饯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄皮 | 克 | 230千卡 | 23千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1429克 | 祛暑开胃黄皮蜜饯热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡，相当于乒乓球307分钟消耗的热量...240 | |||||
祛暑开胃黄皮蜜饯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄皮（1000克）、冰糖（250克）、盐（1勺）、水（1碗）
1/8. 看起来就很诱人了，酸甜可口
2/8. 黄皮洗净，用盐腌10分钟，去掉皮的辛苦味，再洗净把籽挤出来，晾干
3/8. 放到盘子里在锅里蒸15分钟
4/8. 蒸好后，放到砂锅里面把冰糖还有水倒下去，慢慢熬，不要盖上盖子，不然会溢出来
5/8. 大火煲开后，小火慢慢煲，时间大约1.5个小时
6/8. 黄皮看起来变得水晶了
7/8. 汁变得很浓，每颗黄皮都吸收得很饱满，就可以了
8/8. 放凉后找一个无油无水的玻璃瓶装起来可以吃一年，我觉得两天应该没有了，可以冲水喝
食材功效信息
黄皮的热量23千卡（每100克）；具有咳嗽哮喘、水胀腹痛、胸膈满痛等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、补中益气等功效；可与香蕉、银杏、黑芝麻搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、促消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 祛暑开胃黄皮蜜饯热量1229 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物117.8 克
- 钠10038.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾144.3 毫克