| 千叶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 535克 | 千叶豆腐热量/卡路里1933千卡 | |||
1/4. 五花肉小片料酒腌制十分钟
2/4. 千叶豆腐放锅里煎至金黄
3/4. 五花肉,蒜头,剁椒放入锅中炒熟,调好咸味

4/4. 放入千叶豆腐翻炒,少于水,稍微闷下,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与洋葱、蘑菇、茄子搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;可与牛臀肉、洋菇、牛里脊肉搭配;与香豆腐干、冬枣、熏干相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有排毒清肠、预防感冒、降血糖等功效;可与马齿苋、玉米面、粳米搭配;与鸡翅、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾胃、减肥等功效;可与羊排、白菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;