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乐乐自家菜-摊黄

乐乐自家菜-摊黄的热量和减肥功效

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乐乐自家菜-摊黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
4千卡59千卡2克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量664乐乐自家菜-摊黄热量/卡路里1276千卡
骑摩托车 热量1276千卡,相当于骑摩托车510分钟消耗的热量...150

乐乐自家菜-摊黄的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、酵母粉(适量)、鸡蛋(适量)、韭菜(适量)、虾皮(适量)、料酒(适量)、鸡粉(适量)、盐(适量)
乐乐自家菜-摊黄的做法图解1

1/6. 先认识一下古老的凹子锅

乐乐自家菜-摊黄的做法图解2

2/6. 酵母粉用37度的水化开,放到面里,搅拌,继续加水、直至面成稠糊状。 放置到面发起。

乐乐自家菜-摊黄的做法图解3

3/6. 鸡蛋加料酒打散,炒的快熟时加虾皮,熟后放凉,切碎。韭菜摘净,洗净,水控净,切段。加盐,鸡粉拌匀。

乐乐自家菜-摊黄的做法图解4

4/6. 锅里放少许油,加一勺发好的面糊,盖上盖子。

乐乐自家菜-摊黄的做法图解5

5/6. 面糊定型后加拌好的鸡蛋韭菜,铲起另一半盖到有菜的一半。

乐乐自家菜-摊黄的做法图解6

6/6. 盖上盖子焖熟。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效;可与基围虾、干辣椒、紫菜搭配;与田鸡、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、润肠通便等功效;可与豆芽、鲫鱼、猪血搭配;与虾皮、牛奶、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与南瓜、紫菜、小白菜搭配;与黄豆、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 乐乐自家菜-摊黄热量1276 千卡
  • 脂肪26.73 克
  • 蛋白质112.589999 克
  • 碳水化合物171.69 克
  • 15888.7 毫克
  • 1252 毫克
  • 16.86 毫克
  • 2211 毫克

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