| 秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 379克 | 秋葵热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于打鼓40分钟消耗的热量...240 | |||||
秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
姜（1个）、大蒜（3粒）、牛肉沫（30克）、西红柿（半个）、油盐酱醋（适量）、料酒（少许）、秋葵汤汁（50毫升）
1/6. 把姜蒜、牛肉、西红柿切丁备用
2/6. 秋葵开水白灼致微软（秋葵一定要够熟，里面的胶质才会释放出来，口感更佳）
3/6. 煮熟，留汁备用
4/6. 倒油起锅，姜蒜爆香，西红柿炒出汁，加入牛肉沫入味，加入盐酱醋料酒重染，最后把秋葵汁倒入回汁，出锅浇汁在秋葵上，完成?
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、清肠道等功效；可与生菜、马齿苋、火腿搭配；与大葱、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、润肠通便、抗癌等功效；可与豆腐、蜂蜜、福寿鱼搭配；与香菇、河蟹、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 秋葵热量162 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物56.6 克
- 钠309.5 毫克
- 钙89.7 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾797 毫克