| 香椿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 416克 | 香椿鱼热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡，相当于打扫456分钟消耗的热量...228 | |||||
香椿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香椿芽（一撮）、面粉（一瓢）、鸡蛋（四个）、五香粉（适量）、食盐（适量）、食用油（要多放一些）
1/4. 将香椿芽切碎，加入面粉，鸡蛋搅拌成糊糊状
2/4. 将锅预热放入多点食用油，待油温用筷子放里面可以有泡泡就可以将和好的糊糊用小勺放入锅里开始炸
3/4. 大概炸个两三分钟就可以出锅了，我的颜色浅一点，要是想要深一点的可以把油温调高一些
4/4. 趁热吃酥酥脆脆的，满口香椿香
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、银鱼、基围虾搭配；与糖精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、冠心病等功效；
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营养信息
- 香椿鱼热量1732 千卡
- 脂肪113.03 克
- 蛋白质34.26 克
- 碳水化合物131.83 克
- 钠159 毫克
- 钙321 毫克
- 铁16.06 毫克
- 钾211 毫克