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鸡腿咖喱盖饭

鸡腿咖喱盖饭的热量和减肥功效

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鸡腿咖喱盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
咖喱282千卡415千卡13克12.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1262鸡腿咖喱盖饭热量/卡路里1916千卡
高抬腿 热量1916千卡,相当于高抬腿192分钟消耗的热量...600

鸡腿咖喱盖饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2个)、土豆(适量)、洋葱(适量)、西兰花(适量)、咖喱(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)
鸡腿咖喱盖饭的做法图解1

1/9. 处理鸡腿 划刀腌制半小时以上 料酒盐和咖喱调料

鸡腿咖喱盖饭的做法图解2

2/9. 洋葱切丝 土豆切块 土豆提前煮软处理下 后面熬制咖喱时间会缩短

鸡腿咖喱盖饭的做法图解3

3/9. 咖喱酱料事先用水调好 使用咖喱块也可

鸡腿咖喱盖饭的做法图解4

4/9. 锅中加油 煸炒洋葱后加入土豆

鸡腿咖喱盖饭的做法图解5

5/9. 倒入调好的咖喱汁 根据口味适量调整

鸡腿咖喱盖饭的做法图解6

6/9. 此时开始煎制腌制好的鸡腿 小火耐心煎制 直至里外完全熟透

鸡腿咖喱盖饭的做法图解7

7/9. 外焦里嫩

鸡腿咖喱盖饭的做法图解8

8/9. 抽空把西兰花清水加盐加点橄榄油炒熟后装盘

鸡腿咖喱盖饭的做法图解9

9/9. 鸡腿盛盘 浇上熬好的咖喱 配上西兰花 开吃

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补虚损、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、美容等功效;可与豆角、豇豆、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、治疗高血压、降血脂等功效;可与牛肉、苹果、大蒜搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强血管韧性、促进生长等功效;可与芥末、平菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;

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营养信息

  • 鸡腿咖喱盖饭热量1916 千卡
  • 脂肪125.9 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物124.27 克
  • 10436.1 毫克
  • 722 毫克
  • 34.51 毫克
  • 2668 毫克

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