| 羊肚菌肉碎烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚菌 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | 26.9克 | 7.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 575克 | 羊肚菌肉碎烧豆腐热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于晾衣服226分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肚菌肉碎烧豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
羊肚菌（10个）、豆腐（4块）、碎猪肉（2两）、青菜（6棵）、姜（各一小块）、大蒜（适量）
1/13. 羊肚菌先用冷水炮一下,洗去泥沙。
2/13. 豆腐切小块,一块切成四小块。
3/13. 猪肉绞碎放盐,糖,油,酒调味。
4/13. 羊肚菌洗干净用温水泡软,连水备用。
5/13. 烧热锅放油姜蒜起锅。
6/13. 放豆腐下锅略煎一下。
7/13. 接着放羊肚菌很豆腐一起煮,泡菌的水也放。
8/13. 豆腐烧开之后把调好味的猪肉放下去一起煮。
9/13. 用筷子搞散猪肉。
10/13. 大火煮到猪肉熟透，汁水收干就装盘待用。
11/13. ....
12/13. 开水汆熟几棵青菜拌碟。
13/13. 开动吧。
食材功效信息
羊肚菌的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有化痰理气、抗疲劳、增强免疫力等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、和脾胃、清热润燥等功效；可与油麦菜、比目鱼 、蘑菇搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肚菌肉碎烧豆腐热量451 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物50.6 克
- 钠114.3 毫克
- 钙341 毫克
- 铁34.5 毫克
- 钾2029 毫克