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彩椒香菇鸡

彩椒香菇鸡的热量和减肥功效

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彩椒香菇鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡664千卡166千卡18.5克9.6克
干香菇178千卡296千卡9.58克0.99克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
红甜椒67千卡133千卡1.04克12.75克
总量691彩椒香菇鸡热量/卡路里1017千卡
讲话 热量1017千卡,相当于讲话565分钟消耗的热量...108

彩椒香菇鸡的做法共14个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(400克)、干香菇(60克)、红甜椒(1/2个)、黄甜椒(1/2个)、青椒(1个)、大蒜(3颗)、姜(5克)、生抽(1汤匙)、老抽(1茶匙)、料酒(1汤匙)、桂皮(1块)、盐(1/4茶匙)
彩椒香菇鸡的做法图解1

1/14. 材料准备好

彩椒香菇鸡的做法图解2

2/14. 三黄鸡洗净控干水分

彩椒香菇鸡的做法图解3

3/14. 姜切片,蒜拍碎剥去外皮,桂皮冲洗干净,剥成小块

彩椒香菇鸡的做法图解4

4/14. 红、黄甜椒、青椒切丁

彩椒香菇鸡的做法图解5

5/14. 香菇用温水泡软

彩椒香菇鸡的做法图解6

6/14. 随后对切成小块

彩椒香菇鸡的做法图解7

7/14. 锅里烧热油,放入三黄鸡拌炒

彩椒香菇鸡的做法图解8

8/14. 炒到三黄鸡变色,收干水分后放入姜蒜、桂皮拌炒一会

彩椒香菇鸡的做法图解9

9/14. 调入生抽、老抽、料酒,大火烹出香味

彩椒香菇鸡的做法图解10

10/14. 兑入清水煮开

彩椒香菇鸡的做法图解11

11/14. 放入香菇,盖上盖子,大火煮开,小火焖煮20分钟

彩椒香菇鸡的做法图解12

12/14. 之后放入彩椒丁

彩椒香菇鸡的做法图解13

13/14. 一边翻炒一边大火收汁

彩椒香菇鸡的做法图解14

14/14. 收汁至浓稠后调入少许盐即可

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、增强免疫力、温中益气等功效;可与首乌、薄荷、松子搭配;与红薯、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有治疗高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与牛腩、豆腐、芹菜搭配;与鹌鹑蛋、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;

红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促消化、防感冒等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防肿瘤、降血糖等功效;可与马齿苋、粳米、醋搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩椒香菇鸡热量1017 千卡
  • 脂肪24.34 克
  • 蛋白质35.92 克
  • 碳水化合物126.64 克
  • 173.9 毫克
  • 115 毫克
  • 6.49 毫克
  • 2806 毫克

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