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豆瓣鲈鱼

豆瓣鲈鱼的热量和减肥功效

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豆瓣鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量823豆瓣鲈鱼热量/卡路里737千卡
触身式橄榄球 热量737千卡,相当于触身式橄榄球92分钟消耗的热量...480

豆瓣鲈鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、青椒(1个)、大蒜(3个)、姜(1块)、葱(1条)
豆瓣鲈鱼的做法图解1

1/6. 准备料酒,我用的是家里喝不完的白酒

豆瓣鲈鱼的做法图解2

2/6. 之前冻在冰箱里的葱段

豆瓣鲈鱼的做法图解3

3/6. 姜蒜青椒圈

豆瓣鲈鱼的做法图解4

4/6. 鲈鱼洗净分开,放入姜蒜酒腌制片刻

豆瓣鲈鱼的做法图解5

5/6. 大火蒸五分钟,倒出血水;涂上酱油豆瓣酱,放上葱段青椒圈

豆瓣鲈鱼的做法图解6

6/6. 淋上热油,出锅啦!

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、益脾胃、化痰止咳等功效;可与豆腐、南瓜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、挡辐射等功效;可与苦瓜、鲳鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、消食理气等功效;可与洋葱、莴笋、粳米搭配;与鸡胸肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、发汗解表等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、降血压等功效;可与牛肉松、牛肉、双孢蘑菇搭配;与金丝小枣、熏干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆瓣鲈鱼热量737 千卡
  • 脂肪4.6 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物47.9 克
  • 224.6 毫克
  • 240 毫克
  • 5.9 毫克
  • 1084 毫克

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