| 耗油平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 605克 | 耗油平菇热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于买东西621分钟消耗的热量...180 | |||||
耗油平菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、五花肉（适量）、大蒜（适量）、大葱、小葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/2. 平菇撕小块 蒜剁蓉 大小葱切断 五花肉放入生粉、老抽、胡椒粉抓匀备用
2/2. 上锅烧油 油热放入蒜蓉大葱段爆香 后放入肉炒至变色 再放入平菇 翻炒片刻后倒入两勺耗油 汤浓后加入少许盐大火收汁出锅 撒上小葱
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、延缓衰老、大便秘结等功效；可与西兰花、韭黄、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与大蒜、南瓜、白菜搭配；与香菜、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油平菇热量1863 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠84.8 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾449 毫克