| 蚝油鸡蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 425克 | 蚝油鸡蛋拌面热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于铺床448分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝油鸡蛋拌面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大葱（适量）、鸡蛋（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、面条（适量）
1/3. 鸡蛋打好，放少许盐，下锅炒，我是放下去就用筷子搅的，也可以按自己喜欢的方式炒。炒好后盛出来。
2/3. 锅中加少许油，油热放入葱花炒出香味，放入蚝油，酱油，炒匀后将刚炒的鸡蛋倒入，翻炒均匀后盛出。我用的生抽…生抽加蚝油再加鸡蛋里的盐有点咸了，可以不加盐或者不放酱油。
3/3. 最后就是煮好面条，拌上刚才的鸡蛋就可以吃啦，味道还不错，其实就是懒得买菜随便做的，可以根据个人口味加其他菜。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、发汗、抑菌等功效；可与兔肉、明虾、海虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与肥牛、小米、玉米搭配；与鹅肉、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鸡蛋拌面热量896 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物75.95 克
- 钠1002.8 毫克
- 钙280 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾447 毫克