| 水煮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 水煮虾热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于登山摩托41分钟消耗的热量...510 | |||||
水煮虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
明虾（半斤）、老姜（一小片）、醋（适量）、盐（2勺）
1/7. 将买来的虾洗干净，抽去虾身上黑色的一条东西。
2/7. 锅中放入水，加热，再加入切好的老姜。
3/7. 稍微等一会儿，再把虾倒入锅中，加入适量黄酒去腥味。
4/7. 开大火煮2分钟，之后加入盐，改中火煮3分钟。
5/7. 盖上锅盖，闷煮10分钟。
6/7. 在煮虾的过程中，找一个碗，在里面加点老姜末和醋，均匀搅拌，做成姜醋调料，以便吃虾时蘸取。
7/7. 上菜
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、增强性欲、促进消化等功效；可与鸡蛋、辣椒、丝瓜搭配；与木瓜、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进血行、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、护肾等功效；可与黑木耳、大蒜、姜搭配；与菜心、羊骨、小米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、消毒等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮虾热量347 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠46660.4 毫克
- 钙713 毫克
- 铁29.9 毫克
- 钾440 毫克