| 三豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 449克 | 三豆沙热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于看电影390分钟消耗的热量...60 | |||||
三豆沙的做法共13个步骤
食材主料/辅料
小红豆（适量）、芸豆（适量）、黑豆（适量）、猪油（适量）、白砂糖（适量）
1/13. 原料图。
2/13. 豆子全部混合后，放入水中浸泡一夜。
3/13. 泡好的豆子清洗干净，沥去水分。
4/13. 放入电压力锅中，水以没过豆子为好。
5/13. 按“豆”键炖煮。
6/13. 煮好的豆子稍加冷却。
7/13. 放入搅拌机中打成豆沙。
8/13. 全部打成泥后，放入干净的锅中。
9/13. 不粘锅中放入少量猪油。
10/13. 将豆沙放入开小火翻炒。
11/13. 加入适量的白糖翻炒。每炒干一会加糖加猪油，分三次加入。
12/13. 直到豆沙完全炒去水分，干燥能整形为止。（这份豆沙我炒了一个半小时）
13/13. 炒好后，用密封器具保存。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、护发、提高免疫力等功效；可与豆腐、乌鸡、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、延缓衰老、防止大脑老化等功效；可与谷类、橙子、大米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三豆沙热量390 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物69.76 克
- 钠9 毫克
- 钙211 毫克
- 铁6.02 毫克
- 钾1595 毫克