法式玫瑰月饼情人节般的中秋-香兰世家的热量和减肥功效

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法式玫瑰月饼情人节般的中秋-香兰世家热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄油	克	888千卡	888千卡	1.4克	98克
细砂糖	克	240千卡	400千卡	0克	0克
淡奶油	克	524千卡	873千卡	0.70克	97克
杏仁粉	克	78千卡	389千卡	10克	8.5克
蛋黄	克	43千卡	144千卡	13.3克	26.54克
低粉	克	354千卡	354千卡	9.4克	1.4克
香草精	克	3千卡	288千卡	0.06克	0克
玫瑰酱	克	75千卡	121千卡	0.3克	0克
总量	433克	法式玫瑰月饼情人节般的中秋-香兰世家热量/卡路里2205千卡
热量2205千卡，相当于有氧拳击操220分钟消耗的热量...600

法式玫瑰月饼情人节般的中秋-香兰世家的做法共3个步骤

食材主料/辅料

饼皮配方：（可制作直径约7CM的月饼6个）（适量）、黄油（100克）、细砂糖（60克）、淡奶油（60克）、蛋黄（30克）、低粉（100克）、杏仁粉（20克）、香草精（1克）、玫瑰酱（适量）

1/3. 制作月饼皮
1、低粉和杏仁粉混合过筛备用（图1）
2、黄油切成小块，和细砂糖混合，用电动打蛋器低速拌匀，不要过度搅拌（图2）
3、分次加入蛋黄，并搅拌均匀，也不可过度搅拌哦！（图3、图4）

2/3. 然后加入低粉和杏仁粉，用刮刀轻轻拌匀（图5 图6）
5、最后加入淡奶油，用刮刀再次搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟（图7 图8）
冷藏期间，就制作奶酪馅哦！

3/3. 月饼包馅：
1、把月饼皮装入裱花袋中，在锡纸托里，挤上一圈月饼皮（图13）
2、同样把奶酪馅装入裱花袋中，填入月饼皮里，可适当放一二粒蔓越莓提升风味（图14）
（如果不用奶酪馅，可用玫瑰酱馅（图15 ）
3、然后在馅面上再次挤上月饼皮，把月饼馅完全盖住，在表面，用叉子划上几划，更有
月饼的模样哦！（图16）
烘烤：中下层，上火180，下火170，烤约25分钟。
如果是选用的硅胶模具，如图片中的模具，烘烤时间约需要35分钟。