| 肉沫土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 651克 | 肉沫土豆热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于田径270分钟消耗的热量...450 | |||||
肉沫土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、老干妈辣酱（适量）
1/4. 葱姜蒜切成末，小干辣椒切成段，五花肉切层小丁或沫看个人喜好，
2/4. 土豆切成宽条，锅内加油8成熟放入土豆炸硬捞出备用
3/4. 锅内放适量油，把五花肉倒入划开，8分熟，放入葱姜蒜小红辣椒，炒香，放入料酒，酱油，蚝油适量，老干妈辣酱，盐适量。
4/4. 把土豆倒进去，翻炒，注意不要吧土豆炒碎了，放入糖，少许水，味精，再放点香菜出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和中养胃、利水消肿等功效；可与醋、豇豆、牛肉搭配；与香雀、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、丝瓜、山楂搭配；与百合、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫土豆热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克