| 四季豆炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 658克 | 四季豆炒五花肉热量/卡路里1876千卡 | |||

1/7. 备好材料:四季豆去头尾改小段、五花肉切片、蒜片、1条干辣椒。

2/7. 先煸炒五花肉,炒到肉出油,怕吃肥的就炒干一些

3/7. 炒好的肉盛出待用,用余油(油太多拿出来一些)炒蒜头片和干辣椒。

4/7. 放四季豆炒2一3分钟,四季豆一定要炒熟,不熟的四季豆有毒素不能吃,待四季豆变色。

5/7. 五花肉回锅再一同炒,调味:生抽、蚝油、适量盐,炒匀就可以了。

6/7. 怕四季豆不熟的,可以适当焖一下。

7/7. 成品。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补虚、补肾养血等功效;可与山楂、紫菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、养胃下气、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;