| 白汁意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 551克 | 白汁意粉热量/卡路里1577千卡 | |||

1/17. 提前煮熟意粉,水里加少许盐

2/17. 培根,蒜头,洋葱切粒或片

3/17. 冻虾解冻去头,去壳及虾肠,用生粉搓下洗净用少量胡椒粉,盐和油腌几分钟

4/17. 蘑菇

5/17. 黄油

6/17. 面粉

7/17. 不粘锅热后加入黄油

8/17. 黄油融化后倒入面粉

9/17. 面粉炒匀

10/17. 依次加入培根、洋葱粒、蒜蓉、虾和蘑菇

11/17. 炒匀调味

12/17. 倒入鲜奶

13/17. 加黑椒粉,胡椒粉

14/17. 白汁搞掂

15/17. 倒入煮好的意粉

16/17. 拌匀

17/17. 装盘,完成。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与鸡蛋、牛肉、玉米搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、排毒清肠、防肿瘤等功效;可与火腿、武昌鱼、莴笋搭配;与草菇、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;