| 自制肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 沙葛 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 555克 | 自制肠粉热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于画画265分钟消耗的热量...270 | |||||
自制肠粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、胡萝卜（一根）、沙葛（一个）、葱、香菜（少量）、肠粉皮（8条）
1/4. 五花肉、胡萝卜、沙葛、葱、香菜剁碎。
2/4. 把上述材料放锅里炒熟、调味。
3/4. 把肠粉皮铺开，炒好的馅料均匀铺上一旁，大概2厘米，再慢慢重新卷起粉皮。
4/4. 锅里放水蒸8分钟就可以了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与洋葱、丝瓜、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、增强免疫力等功效；可与狗肉、西瓜、蜂蜜搭配；与山药、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
沙葛的热量55千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、止渴生津等功效；
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营养信息
- 自制肠粉热量1193 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物21.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克