| 烩三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 545克 | 烩三丝热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于抄写193分钟消耗的热量...138 | |||||
烩三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海参（200克）、笋（适量100克）、鸡肉（150克）、盐，白胡椒，，糖，香油，祘（适量）
1/5. 鸡肉切丝笋切丝海参切丝，海参氽水。
2/5. 鸡丝加盐，调底味后氽水备用。
3/5. 锅底放少油煸鸡丝加料酒放白胡椒。
4/5. 出锅后撒上祘。，
5/5. 津味烩三丝
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进发育、治溃疡、养心润燥等功效；可与鸭肉、芦笋、枸杞搭配；与柿子、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、益气和胃、促消化等功效；可与苦瓜、猪腰、圆白菜搭配；与红糖、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋骨、补虚填精等功效；可与松子、板栗、茶树菇搭配；与芝麻、海虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩三丝热量444 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠582.3 毫克
- 钙307 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾772 毫克