| 牛油擠花曲奇和炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 888千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 牛油擠花曲奇和炖奶热量/卡路里1542千卡 | |||

1/8. 牛油室溫放軟

2/8. 砂糖分三次加入牛油打至順滑

3/8. 然後加入蛋黃打均勻

4/8. 香草精油幾滴,鹽一小勺加入

5/8. 最好篩好麵粉入牛油並且攪拌均勻

6/8. 牛油麵粉團入擠花袋擠花

7/8. 烤爐預熱,然後180度烤25-30分鐘

8/8. 出爐放涼,完成
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、滋阴、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;