| 红烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 87克 | 红烧虾热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于看电视57分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
盐（适量）、鸡精（适量）、蒜蓉（适量）、小指椒（适量）、姜（适量）
1/2. 准备好虾 调料
2/2. 热锅放油 放入蒜蓉 姜丝 小指椒煸香 再放入洗干净的虾（虾一定要去虾线和内脏） 继续炒 由青变红 可以放点水大火煮下 最后放酱油收汁 上盘 出锅喽
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、止血等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、防肿瘤、防癌症等功效；可与粳米、玉米面、火腿搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、温肺止咳等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧虾热量85 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠10066.5 毫克
- 钙125 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾607 毫克