| 百合雪梨肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨子 | 克 | 118千卡 | 58千卡 | 0.38克 | 0.12克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | 6.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 529克 | 百合雪梨肉丸汤热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡，相当于做作业750分钟消耗的热量...108 | |||||
百合雪梨肉丸汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梨子（1-2个）、猪肉（适量）、干百合（适量）、枸杞（适量）
1/7. 所需材料
2/7. 干百合洗净，同清水一同下锅煮开，水开后关小火盖上锅盖，煮20分钟，把干百合煮发。
3/7. 百合煮发过程中将梨子削皮，切成如图小块
4/7. 将切好的梨子放入锅中，先开大火煮开，然后盖上锅盖，转小火煮15分钟，梨子呈现半透明状
5/7. 在煮梨子过程中，将肉泥做成小肉丸，等梨子半透明状态后将肉丸放入锅中，等肉丸变色一起轻轻搅动一下，等汤煮开后，盖上锅盖效果煮20分钟
6/7. 梨子煮成全透明状态，讲枸杞洗净放入锅中，加上适量盐，味精盖上锅盖煮三分钟关火。闷五分钟。
7/7. 清淡滋养的雪梨肉丸汤完成
食材功效信息
梨子的热量58千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、润肺、护肝等功效；可与百合、冰糖、无花果搭配；与青蟹、大花蟹、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有宁心安神、润肺止咳、润燥等功效；可与竹荪、银耳、糯米搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、养血、滋补肝肾等功效；可与大闸蟹、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合雪梨肉丸汤热量1350 千卡
- 脂肪32.92 克
- 蛋白质35.58 克
- 碳水化合物160.16 克
- 钠347.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁13.87 毫克
- 钾1059 毫克