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牛腩面

牛腩面的热量和减肥功效

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牛腩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
牛腩2830千卡283千卡32.21克9.24克
生菜135千卡27千卡2.57克0.2克
花生567千卡567千卡21.7克48克
总量1850牛腩面热量/卡路里4447千卡
抽烟 热量4447千卡,相当于抽烟4447分钟消耗的热量...60

牛腩面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面粉(250克)、牛腩(1000克)、生菜(500克)、花生(100克)
牛腩面的做法图解1

1/8. 搓面、醒面大概一小时

牛腩面的做法图解2

2/8. 把面团放进压面器

牛腩面的做法图解3

3/8. 面条直接下锅

牛腩面的做法图解4

4/8. 面条煮沸以防面条粘在一起

牛腩面的做法图解5

5/8. 煮好的面条放入凉水中

牛腩面的做法图解6

6/8. 牛腩在和面前做好

牛腩面的做法图解7

7/8. 油爆花生

牛腩面的做法图解8

8/8. 最后在煮好的青菜面条放上牛腩和花生

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、止渴止涎、补血等功效;可与土豆、芹菜、芋头搭配;与白酒、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增进食欲、消脂减肥等功效;可与海带、豆腐皮、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、清咽止咳、补脾等功效;可与苦菊、芹菜、豆浆搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛腩面热量4447 千卡
  • 脂肪58.94 克
  • 蛋白质67.78 克
  • 碳水化合物91.76 克
  • 984 毫克
  • 185 毫克
  • 6.91 毫克
  • 1821 毫克

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