| 花漾冬瓜肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 总量 | 1231克 | 花漾冬瓜肉丁热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡，相当于深蹲464分钟消耗的热量...240 | |||||
花漾冬瓜肉丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 猪肉，鸡肉，切小丁，放入少许料酒，盐，淀粉，白胡椒粉腌制二十分钟
2/5. 冬瓜切片，煮熟，水中放一点盐，煮熟后，捞出摆盘，一片叠一片，成扇形，刚好盘子一圈
3/5. 热锅少油，放蒜末炒香，放入腌好的肉丁，翻炒，加入小半碗水，煮开，把煮开的水倒出备用
4/5. 水倒出后放豌豆继续翻炒，肉丁和豌豆熟后倒入摆好盘的冬瓜中（以自己口味加盐，不知道就尝尝）
5/5. 用刚才留出备用的水煮开，加少许盐，鸡粉，（可放香油几滴）水淀粉，勾芡一下，浇在四周的冬瓜片上
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、解毒、降血脂等功效；可与鸡胸肉、海带、牡蛎搭配；与山竹、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、消痈肿、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与卷心菜、黑木耳、莴笋搭配；与杏仁、鸭梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、温中健胃等功效；可与排骨、猪肉、武昌鱼搭配；与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花漾冬瓜肉丁热量1856 千卡
- 脂肪32.79 克
- 蛋白质57.7 克
- 碳水化合物107.89 克
- 钠1132.6 毫克
- 钙182.3 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1849 毫克