| 咖喱鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡丁 | 克 | 369千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡排 | 克 | 478千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 995克 | 咖喱鸡排饭热量/卡路里1146千卡 | |||

1/7. 准备食材,把洋葱,土豆,胡萝卜全部洗净切丁

2/7. 锅中放油爆香洋葱放入胡萝卜和土豆翻炒一会装盘待用

3/7. 锅中加少许油放鸡丁炒至变色加入之前的土豆胡萝卜丁翻炒

4/7. 加水适量,可加少许生抽也可不加

5/7. 烧滚后加入咖喱块熬

6/7. 熬至汤汁浓稠就完成了(浓稠度可安个人喜好如要浓点可继续熬)

7/7. 装盘,鸡排可在熬汤时炸熟
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、杀菌等功效;可与猪肉、苹果、小米搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、宽肠通便等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与石榴、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、利尿等功效;可与圆白菜、莴笋、西瓜搭配;与红枣、冬虫夏草、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、益气、补精填髓等功效;可与豇豆、薄荷、茶树菇搭配;与兔肉、芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
鸡排的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、活血通络、补虚健胃等功效;可与栗子、茶树菇、豇豆搭配;与菊花、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;