| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 437克 | 蛋炒饭热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于扎马步250分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
隔夜剩饭（1大碗）、鸡蛋（2个）、火腿肠（1根）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、小葱（适量）
1/9. 分别将胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。
2/9. 将2个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液。
3/9. 热锅倒油，倒入鸡蛋，煎至金黄。
4/9. 依次加入切好的胡萝卜、火腿肠丁，翻炒一下。
5/9. 加入隔夜剩米饭，用锅铲压一下，使大米团颗粒分明。
6/9. 加入适量盐、酱油，翻炒2分钟。
7/9. 关火，加入葱花翻炒一下，就可以出锅啦！
8/9. 美味蛋炒饭，不错吧！^?_?^
9/9. 哥俩吃的很开心！^?_?^
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与菠菜、圆生菜、桂圆肉搭配；与甲鱼 、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效；可与莴笋、圆白菜、菠菜搭配；与山楂干、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、消炎等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量1000 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物52.82 克
- 钠16712.6 毫克
- 钙262 毫克
- 铁18.65 毫克
- 钾845 毫克