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蒜瓣啤酒烧鱼块

蒜瓣啤酒烧鱼块的热量和减肥功效

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蒜瓣啤酒烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1177蒜瓣啤酒烧鱼块热量/卡路里1140千卡
贴墙纸 热量1140千卡,相当于贴墙纸380分钟消耗的热量...180

蒜瓣啤酒烧鱼块的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条2斤左右(不要太大了))、啤酒(一瓶易拉罐)、大蒜(8个)、生姜(适量)、调料(适量)
蒜瓣啤酒烧鱼块的做法图解1

1/6. 鱼块洗干净加入花椒,盐,料酒腌制一下

蒜瓣啤酒烧鱼块的做法图解2

2/6. 入味后清理干净,裹上面粉

蒜瓣啤酒烧鱼块的做法图解3

3/6. 倒入油鱼块炸至表面起皮

蒜瓣啤酒烧鱼块的做法图解4

4/6. 鱼块炸好,起锅。放入油把蒜瓣生姜炒香倒入啤酒。

蒜瓣啤酒烧鱼块的做法图解5

5/6. 到入鱼块,放豆瓣酱,盐,酱油,鸡精,黑胡椒等等,想吃辣一定多加点尖椒。煮2分钟左右

蒜瓣啤酒烧鱼块的做法图解6

6/6. 起锅,撒上葱花,碎香菜叶。大功告成。可以开吃。

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、养颜、开胃等功效;可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、消暑解热等功效;与胡萝卜、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、预防感冒等功效;可与玉米面、马齿苋、排骨搭配;与草菇、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜瓣啤酒烧鱼块热量1140 千卡
  • 脂肪6.15 克
  • 蛋白质23.38 克
  • 碳水化合物48.92 克
  • 82.6 毫克
  • 97 毫克
  • 2.62 毫克
  • 1056 毫克

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