| 香烤薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 236克 | 香烤薄饼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于自行车测功器202分钟消耗的热量...300 | |||||
香烤薄饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盐（1/2小勺）、高筋面粉（140克）、白砂糖（1小勺）、干酵母（小勺）、温水（95毫升）、橄榄油（1小勺）、香料：百里香（适量）、罗勒（适量）、牛至（适量）
1/4. 将除香料外的所有材料放入面包机桶内，选披萨面团档揉成面团并发酵。（如没有面包机手揉时，先不放油，揉成团后再加入油直至光滑的面团。
2/4. 面团发酵至2倍大。
3/4. 将面团擀薄，刷上橄榄油撒上干香料。
4/4. 烤箱预热220度放入烤箱中层7分钟左右，出炉后切成合适的大小。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、止血等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 香烤薄饼热量1010 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾15 毫克