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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量771辣子鸡热量/卡路里894千卡
灭火 热量894千卡,相当于灭火74分钟消耗的热量...720

辣子鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(适量)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、绿辣椒(适量)、红辣椒(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、小粉(适量)
辣子鸡的做法图解1

1/5. 鸡块洗净,加盐、料酒、老抽、糖腌制4个小时。

辣子鸡的做法图解2

2/5. 用油炸5分钟!捞出!

辣子鸡的做法图解3

3/5. 重新放点油,加干辣椒煸炒,放入鸡块,再加入去皮西红柿一个!

辣子鸡的做法图解4

4/5. 最后加入绿辣椒、红辣椒,翻炒!加少许生抽、胡椒粉、调味!尝尝味道是否够,不够加盐!

辣子鸡的做法图解5

5/5. 出锅、绿红相间,色、香、味俱全!

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、消食理气等功效;可与火腿、猪肉、龙须菜搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、减肥等功效;可与鹌鹑、糙米、卷心菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、健胃消食等功效;可与鹌鹑、豆腐、海虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡热量894 千卡
  • 脂肪22.54 克
  • 蛋白质48.07 克
  • 碳水化合物130.41 克
  • 381.6 毫克
  • 92 毫克
  • 9.23 毫克
  • 2049 毫克

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