| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于登山机27分钟消耗的热量...402 | |||||
蒜蓉油麦菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 把油麦菜洗净切段，蒜先拍扁再切碎。
2/4. 开火，倒油，油不用放太多。油热之后把蒜蓉倒进去，炒至变颜色。之后放入油麦菜。开始翻炒。
3/4. 油麦菜变色之后倒入料酒，再翻炒一小会。关火。
4/4. 最后放入盐。装盘。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清胃热、促进血液循环、减肥等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、清肠道、消食理气等功效；可与马齿苋、玉米面、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉油麦菜热量183 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠284.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾590 毫克