| 全麦亚麻籽馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 452千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 673克 | 全麦亚麻籽馒头热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于扫地517分钟消耗的热量...180 | |||||
全麦亚麻籽馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（200克）、面粉（300克）、水（270毫升）、酵母（5克）、熟亚麻籽粉（20克）
1/12. 备料
2/12. 面包桶内倒入水，第一次做建议预留20毫升，视面团吸水情况加减
3/12. 倒入酵母融化
4/12. 倒入全麦粉，面粉，亚麻籽粉
5/12. 搅拌一下，避免面包机工作时粉粉乱飞
6/12. 开启面包机生面团功能，全程1个半小时
7/12. 时间到，面团已发酵两倍大，取出分份，分别揉一会，滚圆，收口朝下
8/12. 蒸锅倒入凉水，垫上笼屉垫，放上面团，盖盖醒15分钟
9/12. 15分钟后，面团又长大了不少
10/12. 开大火，冒气后，中火蒸20分钟，到点关火闷5分钟再开盖。
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有改善贫血、抗忧郁、和血等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 全麦亚麻籽馒头热量1552 千卡
- 脂肪3.17 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物126.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克