| 微波炉版卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 红糖 | 克 | 19千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 11千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 253克 | 微波炉版卡仕达酱热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于舞厅100分钟消耗的热量...270 | |||||
微波炉版卡仕达酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、牛奶（100毫升）、香草荚（半个）、澄粉（3（可以再少点或不放）克）、吉士粉（3克）、红糖（5克）、柠檬汁（适量）
1/3. 香草荚剥开，播下里面籽放入牛奶，香草荚也剪碎。
2/3. 鸡蛋黄加入红糖，打散。再加入澄粉，吉士粉，牛奶，柠檬汁，用打蛋器打散。
3/3. 放入微波炉，40%火力，打40秒到一分钟拿出来用打蛋器打散，然后再次放进去，1分钟左右再拿出来打蛋器打散，反复4-5次，直到粘稠即可，也可以把香草荚挑出来，不过我懒。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与西兰花、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、温胃驱寒、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛肉、松花蛋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉版卡仕达酱热量450 千卡
- 脂肪32.9 克
- 蛋白质33.91 克
- 碳水化合物257.91 克
- 钠116.1 毫克
- 钙535 毫克
- 铁8.13 毫克
- 钾628 毫克