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山药乌鸡汤

山药乌鸡汤的热量和减肥功效

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山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量821山药乌鸡汤热量/卡路里719千卡
堆木头 热量719千卡,相当于堆木头144分钟消耗的热量...300

山药乌鸡汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(半只)、山药(1根)、姜片(少许)、小葱(少许)、料酒(少许)、盐(少许)
山药乌鸡汤的做法图解1

1/8. 准备食材

山药乌鸡汤的做法图解2

2/8. 乌鸡汆水

山药乌鸡汤的做法图解3

3/8. 变色即捞出,除去浮沫

山药乌鸡汤的做法图解4

4/8. 山药去皮切块放入砂锅,加几片生姜

山药乌鸡汤的做法图解5

5/8. 倒入乌鸡,放入料酒、盐

山药乌鸡汤的做法图解6

6/8. 大火煮30分钟

山药乌鸡汤的做法图解7

7/8. 最后调味,放入葱花,不要放任何味素,保持原味

山药乌鸡汤的做法图解8

8/8. 肉嫩汤鲜

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效;可与芸豆、糯米、首乌搭配;与鲫鱼、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强健机体、消渴、聪耳明目等功效;可与燕麦、羊肚、葡萄搭配;与鱼肉、甘遂、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、促进消化、帮助消化等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛痰、治疗高血压、解热等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 山药乌鸡汤热量719 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质29.4 克
  • 碳水化合物54 克
  • 10409.9 毫克
  • 205 毫克
  • 7.9 毫克
  • 689 毫克

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