| 韩式辣炒鱿鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 444克 | 韩式辣炒鱿鱼卷热量/卡路里373千卡 | |||

1/15. 这是萌妈收到的粉色款酱油,迫不及待的做了菜。后来才发现这款本是用于拌饭的,但没关系。菜菜好吃就是王道啊。对吧。

2/15. 洋葱洗净,剥去外皮。取半只。

3/15. 切小即可。

4/15. 鱿鱼筒反复冲水洗净。

5/15. 撕去外层的黑皮。

6/15. 剖开,内部会有些软骨,取去掉。

7/15. 斜四十五度打花刀。

8/15. 一面好了交叉换另一个方向。

9/15. 改到成小三角形。

10/15. 烧一锅水,水沸后放入鱿鱼。

11/15. 打卷立即捞出。

12/15. 锅里放少量底油,炒香洋葱。

13/15. 放入辣酱和酱油。

14/15. 再放入鱿鱼卷。

15/15. 翻炒均匀,略煮一下立即出锅。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、治疗高血压等功效;可与羊肉、牛肉、苹果搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;