| 小炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 小炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于踢键子79分钟消耗的热量...300 | |||||
小炒鸡胗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、大蒜（3粒）、姜（3片）、干辣椒（2-3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）
1/9. 鸡胗对半切开，在切花刀。
2/9. 青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以多放些。
3/9. 汤锅放水烧开，放鸡胗下去过水，煮个3分钟。
4/9. 捞出沥干水。
5/9. 另起炒锅放油，把蒜姜干辣椒炒香。
6/9. 放入鸡胗一起翻炒。
7/9. 在放入青红椒一起炒，一次放入盐，醋，老抽。
8/9. 出锅前加点鸡精调味就可以了。
9/9. 好了，下饭小菜来了。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、消渴、帮助消化等功效；可与山药、覆盆子、芡实搭配；
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营养信息
- 小炒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克