| 彩色豆沙包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 豆沙 | 克 | 1235千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 2262克 | 彩色豆沙包子热量/卡路里5464千卡 | |||
 热量5464千卡，相当于上下蹲1366分钟消耗的热量...240 | |||||
彩色豆沙包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1000克）、紫薯（1个）、红薯（1个）、胡萝卜（1根）、菠菜（100克）、酵母（12克）、泡打粉（12克）、白糖（20克）、豆沙（500克）
1/4. 将紫薯，红薯，胡萝卜，蒸熟用料理机打蓉备用，菠菜焯水后，加少许水也用料理机打蓉备用。
2/4. 用四亇盆子，分别放入250g面粉，3g酵母，3g泡打粉，5g白糖，分别用上面的四种菜汁调均，揉成面团醒发备用，现在是夏天大约一小时，面团比原来大出一倍即可，发面和前面做馒头一样，这里就不拍了。
3/4. 将醒好的面团，切成小块，扞成圆皮，放入豆沙（豆沙是买的成品）包成包子。再醒发10分钟，上锅蒸15分钟即可。
4/4. 成品图。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与猪排、猪小排、米面搭配；与鸡翅、青蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、益气力、防癌等功效；可与芹菜、糙米、米面搭配；与鸡肉、仔鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与西瓜、蜂蜜、莴笋搭配；与山楂、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、通肠导便、防治痔疮等功效；可与花生、海带、鸡蛋搭配；与大豆、鳝鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色豆沙包子热量5464 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质22.59 克
- 碳水化合物304.95 克
- 钠58.9 毫克
- 钙100 毫克
- 铁9.03 毫克
- 钾584 毫克