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凉拌木耳

凉拌木耳的热量和减肥功效

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凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
小米辣248千卡212千卡15克12克
总量541凉拌木耳热量/卡路里662千卡
乒乓球 热量662千卡,相当于乒乓球166分钟消耗的热量...240

凉拌木耳的做法共5个步骤

食材主料/辅料

干木耳(一把)、莴笋(一根)、洋葱(半个)、香菜(两根)、小米辣(两三个)、辣椒油(适量)、姜蒜末(适量)、香油(适量)

1/5. 木耳用开水泡发,莴笋切片,洋葱切丝,香叶菜洗净切碎,小米辣切碎,姜蒜切末。

2/5. 洋葱丝中放入少量盐,压制其刺激味儿,榨出水分,这样的洋葱会甜甜的、脆脆的……

3/5. 将泡发的木耳洗净,与莴笋片,洋葱一起置于大盘中。

4/5. 洒上小米辣、姜蒜末、盐,淋上少量熟红油辣椒、香油、酱油。

凉拌木耳的做法图解5

5/5. 大盘中所有材料搅拌均匀,装盘即可。

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清胃热、开通疏利、清热利尿等功效;可与大蒜、猪瘦肉、蒜苗搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、杀菌等功效;可与猪肝、小米、大蒜搭配;与虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃醒脾、和胃调中等功效;可与羊肉、羊骨、黄豆搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有挡辐射、胃肠胀气、促消化等功效;可与羊排、茄子、娃娃菜搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌木耳热量662 千卡
  • 脂肪212.29 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物69.85 克
  • 304.7 毫克
  • 97 毫克
  • 9.69 毫克
  • 1627 毫克

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