| 香甜玉米馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 猪油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 371克 | 香甜玉米馍热量/卡路里1732千卡 | |||
 热量1732千卡，相当于郑多燕289分钟消耗的热量...360 | |||||
香甜玉米馍的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新鲜玉米（2000克）、鸡蛋（2个）、白糖（50克）、猪油（70克）、玉米粉（适量）、黑芝麻（适量）
1/10. 新鲜玉米把粒剥下来
2/10. 用搅拌机打成浆，每次少量投放玉米粒进去搅，否则电机会烧掉
3/10. 这是打好的浆，鸡蛋磕进去，放白糖
4/10. 放猪油，玉米粉，和新鲜玉米浆搅匀，玉米粉的量以搅匀后不流动较干最好。
5/10. 黑芝麻撒进去搅匀
6/10. 玉米叶展开，玉米浆放适量在玉米叶的上半部分，不能放太多了，不然玉米叶无法包住玉米浆
7/10. 把玉米叶的两边向中间对折
8/10. 玉米叶的下半部分往上折上去
9/10. 把玉米馍像这样竖着排放在蒸锅里，刚开始放的时候要倒下去，可以放个碗顶住，到后来排放多了可以把碗取出来了
10/10. 蒸锅开大火，水烧开后蒸20分钟关火，5分钟后揭盖。真是好吃，我连吃了3个。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与桂圆肉、荠菜、茼蒿搭配；与地瓜、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、养颜润肤、乌发等功效；可与梨、海带、糯米粉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜玉米馍热量1732 千卡
- 脂肪159.47 克
- 蛋白质35.62 克
- 碳水化合物208.67 克
- 钠295.2 毫克
- 钙842 毫克
- 铁26.75 毫克
- 钾641 毫克