| 胡萝卜香菇鱼头煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 胡萝卜香菇鱼头煲热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于广场舞321分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜香菇鱼头煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、胡萝卜（适量）、干香菇（适量）、海带（适量）、豆腐（适量）、金针菇（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 鱼头洗净入少许盐腌制一小会，控水
2/5. 干香菇，海带泡发洗净，海带切丝，胡萝卜，豆腐洗净切块，葱姜切末
3/5. 锅中入适量的油，至3成熟入葱姜爆香，放入鱼头煎至两面黄，入适量的料酒去腥
4/5. 加入适量的水，转入砂锅，放入胡萝卜，豆腐，香菇，海带大火煲开，转小火煲20分钟，放入金针菇
5/5. 待金针菇熟了，放入盐，鸡精，胡椒粉调味OK
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、增强性功能、增强性欲等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与山楂、绿豆、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜香菇鱼头煲热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克