| 酱木瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 173克 | 酱木瓜丝热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于骑马16分钟消耗的热量...480 | |||||
酱木瓜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜青木瓜（1000克）、大蒜（适量）、小米辣椒（适量）、老姜（适量）
1/6. 将青木瓜切丝，用盐腌制3小时左右！
2/6. 三小时后用开水冲洗，放筛子晾至6成干
3/6. 姜，蒜，小米辣椒切碎
4/6. 放入酱油，生抽（多一点）味精，醋，冰糖，蚝油拌匀！
5/6. 拌匀后装入瓶子
6/6. 两天后就能吃了哦！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与醋、粳米、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、助阳、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱木瓜丝热量126 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物35.2 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克