| 巧克力全麦面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 673克 | 巧克力全麦面包热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于蛙泳179分钟消耗的热量...600 | |||||
巧克力全麦面包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水（130毫升）、黄油/橄榄油（两大勺（26左右）克）、盐（2/3小勺（3左右）克）、红糖（可用白砂糖代替）（2大勺（23左右）克）、高筋面粉（185左右（一碗的样子）克）、高筋面粉（小小半碗（35的样子）克）、酵母（我用的是安琪金装酵母）（半小勺（2)克）、巧克力（任意）（任意但要注意适量）
1/3. 将鸡蛋、水、盐、黄油、糖、巧克力（我用的是牛奶巧克力）等放入杯中混合均匀
2/3. 将混合液倒入面包机桶中，再加入高筋粉和全麦粉，注意再倒入大部分粉后，用手指挖个小坑倒入酵母，勿让酵母进入水中，然后再倒入剩余的粉将其盖住，按好程序（全麦面包500g)
3/3. 待制作完成，勿马上开盖，保温15分钟以上，喷香出炉！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、杀菌等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力全麦面包热量1790 千卡
- 脂肪3.32 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物157.76 克
- 钠10036 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克