减肥餐 凉拌芹菜干豆腐的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、养血补虚等功效；可与西瓜、鸭肉、基围虾搭配；与蛤蜊、醋、虾相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进血液循环、促进消化、健胃消食等功效；可与鸡蛋、小白菜、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、帮助消化、防衰老等功效；可与大蒜、桑葚、黑木耳搭配；与芹菜、莼菜、羊排相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；