| 红枣酿糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 393克 | 红枣酿糯米热量/卡路里1292千卡 | |||

1/3. 红枣去核,洗干净。用刀子将红枣切开一半,注意不能完全切开。
2/3. 将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团,加入白糖粉一起搅拌均匀(不喜欢吃那么甜的也可以不加,因为红枣本身就是甜的)
3/3. 根据红枣的大小捏每个小面团,揉成枣核的样子,放入切开的红枣中,轻轻地捏一下就好 。
锅里放适量的水,放入做好的红枣糯米,大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花哟。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、预防骨质疏松、补益脾胃等功效;可与牛奶、板栗、冬瓜搭配;与虾皮、银鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补中益气、舒筋活血等功效;可与葡萄、枣、红豆搭配;与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;